ブラッキーさん の日記
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| 06月 19日 01:53 | 気分転換にカッサータ風 |
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梅雨時には珍しくお天気が続いた後の今日 ちょっと曇り空 そんな時はかわいいスウィーツは如何?! さくらんぼ、アンゼリカ等の砂糖漬けドライフルーツを入れ込んだアイス この甘さを解消する意味で、ルバーブを入れてみた この酸味で、梅雨空もすっきり! カッサータはイタリヤ発 チーズをベースに砂糖漬けのドライフルーツを混ぜた華やかなアイス。 イタリヤ人って、赤、緑色のカラフルドライフルーツが好き? 春のスポンジ菓子にもそんな可愛いものがあった! そういえば、国旗のカラーでもあるのですよね! 生クリームにチーズどうしてもお口の中で、モッタリ そんな... |
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コメント一覧
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コメント数:2件
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| 06月 21日 01:20 | インスタント伯 |
| 色合いのすばらしさを犠牲にして、ドライフルーツを外し、 ルバーブのみの真っ白な「カッサータ・ビアンコ」にすれば・・・ ビシー水には合いませんね(笑) |
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| 06月 23日 11:09 | ブラッキー |
| もう、まったく インスタント伯爵様ったら!!!! どうぞどうぞお口の中でクリームソーダを作って召し上がれ~♪ しか~~し、「カッサータ・ビアンコ」は美味です。 最初私の頭の中ではこれが出来上がったのです。ただし、写真写りがよろしくない! それでドライフルーツを加えた。それが真相です。 伯爵様は冴えていらっしゃる!!! |
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