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06月 19日 01:53 気分転換にカッサータ風

梅雨時には珍しくお天気が続いた後の今日
ちょっと曇り空
そんな時はかわいいスウィーツは如何?!


さくらんぼ、アンゼリカ等の砂糖漬けドライフルーツを入れ込んだアイス
この甘さを解消する意味で、ルバーブを入れてみた

この酸味で、梅雨空もすっきり!

カッサータはイタリヤ発
チーズをベースに砂糖漬けのドライフルーツを混ぜた華やかなアイス。

イタリヤ人って、赤、緑色のカラフルドライフルーツが好き?
春のスポンジ菓子にもそんな可愛いものがあった!
そういえば、国旗のカラーでもあるのですよね!

生クリームにチーズどうしてもお口の中で、モッタリ
そんな...
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icon01 コメント一覧

コメント数:2件
06月 21日 01:20 インスタント伯さん
色合いのすばらしさを犠牲にして、ドライフルーツを外し、
ルバーブのみの真っ白な「カッサータ・ビアンコ」にすれば・・・
ビシー水には合いませんね(笑)
06月 23日 11:09 ブラッキーさん
もう、まったく インスタント伯爵様ったら!!!!

どうぞどうぞお口の中でクリームソーダを作って召し上がれ~♪


しか~~し、「カッサータ・ビアンコ」は美味です。
最初私の頭の中ではこれが出来上がったのです。ただし、写真写りがよろしくない! それでドライフルーツを加えた。それが真相です。

伯爵様は冴えていらっしゃる!!!
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